tag:blogger.com,1999:blog-70703548823085734062024-03-13T11:09:04.557-07:00 Tentacion en la cocina Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-68706870473611205072014-11-13T03:46:00.000-08:002014-11-13T03:46:10.634-08:00Fondo Blanco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ILVZNZ03rHsWl0G5aBlPHN_TWdCGauNWPmcr23ABL1L0Uo4P3j3oa6ZpaGAnHokUhZ50GfHlwrcfitcq-xQgbuaNZgnDPlynPpv7OXo-z4y3dN38IiMZuXeX_A0LrL0rClWeRE5g0IeL/s1600/fondo-blanco-de-pollo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ILVZNZ03rHsWl0G5aBlPHN_TWdCGauNWPmcr23ABL1L0Uo4P3j3oa6ZpaGAnHokUhZ50GfHlwrcfitcq-xQgbuaNZgnDPlynPpv7OXo-z4y3dN38IiMZuXeX_A0LrL0rClWeRE5g0IeL/s320/fondo-blanco-de-pollo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="color: red;">Ingredientes: </span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<i>*1 Kilo huesos y recortes de ternera o ave </i></div>
<div style="text-align: left;">
<i>* 2,5 litros de agua </i></div>
<div style="text-align: left;">
<i>* 65 gramos cebolla, zanahoria y puerro </i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="color: blue;">Elaboración: </span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i>Limpiaremos con agua los recortes de ternera. </i></div>
<div style="text-align: left;">
<i>Mientras en una olla, pondremos el agua a hervir, añadiendo los huesos junto con los recortes, llevándolo a ebullición (desespumándolo). </i></div>
<div style="text-align: left;">
<i>Una vez que haya hervido, le añadiremos la verdura, bajaremos el fuego. </i></div>
<div style="text-align: left;">
<i>Dejándolo cocer alrededor de media hora. </i></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-86787954892389568032014-09-11T03:57:00.001-07:002014-09-11T03:57:21.347-07:00Pretzel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-JrJBa5PbCfQ66Gdjnyvm6upLvwxquxMq5Mzkm-EnfZZaw7VAbrTavKiEHUtIlbVjglgg3lQYz8cZf1_Bka6O4htytiseYXNlVpl7CYjCXf4Z37ekeF6Tye26tXGB4nLOVaTm83phoZM/s1600/SAM_1857_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-JrJBa5PbCfQ66Gdjnyvm6upLvwxquxMq5Mzkm-EnfZZaw7VAbrTavKiEHUtIlbVjglgg3lQYz8cZf1_Bka6O4htytiseYXNlVpl7CYjCXf4Z37ekeF6Tye26tXGB4nLOVaTm83phoZM/s1600/SAM_1857_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" height="236" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red;">Ingredientes </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*500g. harina </div>
<div style="text-align: center;">
*15g. Levadura </div>
<div style="text-align: center;">
*200ml. Agua tibia </div>
<div style="text-align: center;">
*2 cucharadas de azúcar </div>
<div style="text-align: center;">
*1 cucharada de sal </div>
<div style="text-align: center;">
*20g. mantequilla </div>
<div style="text-align: center;">
*150ml. de leche tibia </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: blue;">Elaboracion</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Formaremos una masa homogénea junto a todos los ingredientes.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Formaremos el Pretzel en forma de ocho y lo dejaremos reposar al rededor de 2 horas con un trapo enharinado por encima. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Una vez que la masa haya fermentado, los pintaremos con huevo, y espolvorearemos sal gorda por encima. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Para seguidamente meterlos al horno a 200º durante 20 min. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/72yny14YDVo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-47869199302754587982014-04-27T04:37:00.004-07:002014-04-27T04:37:54.401-07:00Pollo en escabeche<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZZne9bWwI1OQpMXaa2OXUaeAyu7edvMUeBo6CWBduNs8REYtDGfAwZMpHCXwCpibFYkdiqMOHbfvT8d7WB9XnDnpjL0NJeWWOJkcdLp9AcdBfcnN9-1669n6hjfpViukr07v_rBgKV0Yj/s1600/SAM_1188_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZZne9bWwI1OQpMXaa2OXUaeAyu7edvMUeBo6CWBduNs8REYtDGfAwZMpHCXwCpibFYkdiqMOHbfvT8d7WB9XnDnpjL0NJeWWOJkcdLp9AcdBfcnN9-1669n6hjfpViukr07v_rBgKV0Yj/s1600/SAM_1188_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" height="236" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<span style="color: red;">INREDIENTES: </span><br />
* 4 piezas de pollo<br />
* 100ml de vino blanco<br />
* 100 ml de vinagre<br />
* 100ml de aceite<br />
* 1 cebolla<br />
* 1 zanahoria<br />
* Laurel<br />
* Pimienta en grano<br />
<br />
<span style="color: blue;">ELABORACIÓN:</span><br />
<br />
*Cortaremos la zanahoria en rodajas, y la cebolla en juliana.<br />
*En una olla, pondremos aceite a calentar, dorando el pollo, previamente sazonado, para sellarlo, reservándolo seguidamente.<br />
*En esta misma olla pocharemos la cebolla y la zanahoria, y una vez listo, le añadiremos el laurel y la pimienta negra, rehogándolo todo junto.<br />
*Una vez listo, volveremos a añadir el pollo, y le agregaremos el vino blanco, el vinagre, y por ultimo el aceite.<br />
* Cuando llegue a ebullición, lo taparemos y lo dejaremos cocer durante 40 min.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/8UVGNIuPOS4" width="420"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_1958609553"></span><span id="goog_1958609554"></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_1958609555"></span><span id="goog_1958609556"></span><br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-76332997649010193862014-04-07T09:38:00.001-07:002014-04-07T09:38:44.196-07:00Buñuelos del Ampurdan<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZ2tPXDpKqfcC4gr4bJpmu81ygEsor0urpGccXyoiBTDvC8vA0DIoXW7RS0SP3x0UHLVO_H2rUrGqK7PUMVSV-L2ya5UJwCVPY9nhygU5wGr86w1AVED5JGn5aKEx3J_xxnxzLSvf5Ai3/s1600/SAM_0974_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBZ2tPXDpKqfcC4gr4bJpmu81ygEsor0urpGccXyoiBTDvC8vA0DIoXW7RS0SP3x0UHLVO_H2rUrGqK7PUMVSV-L2ya5UJwCVPY9nhygU5wGr86w1AVED5JGn5aKEx3J_xxnxzLSvf5Ai3/s1600/SAM_0974_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" height="236" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: red;">INGREDIENTES:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
*150gr. Hariena Fuerte </div>
<div style="text-align: justify;">
*10gr. harina floja</div>
<div style="text-align: justify;">
*32gr. azucar</div>
<div style="text-align: justify;">
*3gr.sal </div>
<div style="text-align: justify;">
*20gr. mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
*2 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
*5 gotas esencia de Anís </div>
<div style="text-align: justify;">
*10gr. levadura prensada </div>
<div style="text-align: justify;">
*30gr. agua</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: blue;">ELABORACIÓN: </span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
*Amasaremos todos los ingredientes, exceptuando 1 huevo, que se incorporara, cuando la masa este casi ligada. Amasando hasta conseguir una textura blanda y seca, y con media elasticidad. </div>
<div style="text-align: justify;">
*La extenderemos sobre una mesa aceitada, y la extiraremos en forma de baston, cortandolo en pequeños trozos, bolenadolos y dejandolos fermentar, unas 2 horas. </div>
<div style="text-align: justify;">
*Los freiremos en aceite muy caliente, y una vez frios los humedeceremos en cointreau (tambien podemos utilizar anis) y azucar. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_963937795"></span><span id="goog_963937796"></span><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/AeW45RFZHOA" width="420"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<span id="goog_963937797"></span><span id="goog_963937798"></span><span id="goog_963937799"></span><span id="goog_963937800"></span><br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-47406428318358426032014-03-16T12:52:00.001-07:002014-03-16T12:52:38.855-07:00Arroz con leche <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 litro de leche</div>
<div style="text-align: center;">
63gr. de arroz </div>
<div style="text-align: center;">
75gr. azucar</div>
<div style="text-align: center;">
Canela en rama </div>
<div style="text-align: center;">
Piel de naranja </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgud8ZFWK00Qm8KP7AuYuVvmdsgBb6y528GY7pngu1zx6rvxYWuKVC1Phn0DcllahW2oLOx5HBEjns95JPBIiD4elQHctmKDUnhKpjIz3Qzbnh3BycWHQw8QOtt6HNfSuiNKTkR4wr-OQMy/s1600/SAM_0575_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgud8ZFWK00Qm8KP7AuYuVvmdsgBb6y528GY7pngu1zx6rvxYWuKVC1Phn0DcllahW2oLOx5HBEjns95JPBIiD4elQHctmKDUnhKpjIz3Qzbnh3BycWHQw8QOtt6HNfSuiNKTkR4wr-OQMy/s1600/SAM_0575_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg" height="236" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: blue;">ELABORACIÓN:</span><br />
<span id="goog_282228769"></span><span id="goog_282228770"></span><span id="goog_282228771"></span><span id="goog_282228772"></span><span id="goog_282228773"></span><span id="goog_282228774"></span><span id="goog_282228775"></span><span id="goog_282228776"></span><span id="goog_282228777"></span><span id="goog_282228778"></span>Blanquearemos el arroz 3 minutos en agua hirviendo, con una pizca de sal.<br />
Lo refrescaremos, lo lavaremos y escurriremos, para detener la cocción.<br />
En otro cazo, agregaremos la leche, la naranja y la canela, y lo llevaremos a ebullición.<br />
Añadiendo el arroz, dejándolo cocer durante 10 min.<br />
Por ultimo añadiremos el azúcar, dejándolo cocer hasta que el arroz este tierno, unos 7 minutos.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/o9aoKJOZ544" width="420"></iframe></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-74784810784025945762014-03-03T04:47:00.001-08:002014-03-06T05:11:43.499-08:00Hojaldre// Palmeras <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/PzM_FRqPncw?list=UUDQFM2mVq-iHkyqu5rcT0Yg" width="560"></iframe></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-9243789657536414512013-01-19T12:04:00.001-08:002013-01-19T12:04:16.185-08:00Bretzel<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_nbgwdVpmaFH6_KXWPegv17GZ3BxPTGOHpYVr3eDWz5J7jZGUf0sXa-Z_RoMktCnwyQa6C4roN1PKl4xCcFZ54AvYfdWsw_jLU-K1YYKhwEcrWttxsGW-5LpgoJRjz-S7SanjrBjltks/s1600/DSC04703_%E5%89%AF%E6%9C%ACdf.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_nbgwdVpmaFH6_KXWPegv17GZ3BxPTGOHpYVr3eDWz5J7jZGUf0sXa-Z_RoMktCnwyQa6C4roN1PKl4xCcFZ54AvYfdWsw_jLU-K1YYKhwEcrWttxsGW-5LpgoJRjz-S7SanjrBjltks/s320/DSC04703_%E5%89%AF%E6%9C%ACdf.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: red;">Ingredientes: </span></b><br />
<b><span style="color: red;"><br /></span></b>
*250gr. De harina<br />
½ paquete de levadura de panadería<br />
*100ml. De agua<br />
1 cucharadita de azúcar<br />
10gr. Mantequilla<br />
*75ml. Leche tibia<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6;"><b>Elaboración: </b></span><br />
<br />
Formamos un volcán con la harina donde agregaremos todos los ingredientes, y comenzaremos a amasarlos hasta que se forme una masa homogénea y fácil de trabajar.<br />
Una vez listo, dejaremos reposar la masa sobre una tabla de madera, y un trapa por encima, hasta que esta duplique su tamaño.<br />
La cortaremos en ocho partes, dándolas una forma cilíndrica de aproximadamente 30cm. Dejando la mitad de esta un poco mas gruesa.<br />
Calentaremos el horno a 230º<br />
Y seguidamente formaremos los Bretzel en forma de ocho, y los pintaremos con yema.<br />
Los colocaremos algunos granos de sal gruesa. Procediendo seguidamente a hornearlos, hasta que se doren.<br />
<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-53676919866246423342013-01-14T03:27:00.000-08:002013-01-14T03:29:51.708-08:00Magret de pato <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ84lU_CwazGlW-lG6cXH7fDNYMpdhLHbc8IjR5NX_FqNWK4ThR3NDYSymXF5Kv-QUdIj7t6gNeDPkidR1tXnP18EwSaLNEpZbuJP5DZvWSSDjnKzsZmhn1rPAWB6jkWlL5lk4fllHd1lj/s1600/DSC00541.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ84lU_CwazGlW-lG6cXH7fDNYMpdhLHbc8IjR5NX_FqNWK4ThR3NDYSymXF5Kv-QUdIj7t6gNeDPkidR1tXnP18EwSaLNEpZbuJP5DZvWSSDjnKzsZmhn1rPAWB6jkWlL5lk4fllHd1lj/s320/DSC00541.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="color: red;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="color: red;"><b><br /></b></span>*1 Magret<br />
*1 manzana<br />
*mermelada de arandanos<br />
*Sal y pimienta<br />
*Una pizca de azucar<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;"><b>Preparacion: </b></span><br />
<span style="color: blue;"><b><br /></b></span>
El Magret de pato, tiene una capa gruesa de grasa por uno de sus lados, para su preparación deberemos hacer unas pequeñas incisiones verticalmente sobre esta capa de grasa.<br />
Seguidamente salpimentaremos la pieza.<br />
Y la marcaremos en una sartén o por la parte de la grasa dorando esta, también doraremos el otro extremo para sellar la carne.<br />
Dejando terminar la pieza en el horno al rededor de 15 minutos a 120º procurando que la carne no se reseque.<br />
Una vez que lo tenemos listo solo queda cortar el magret en pequeños trozos y salsear.<br />
<br />
<span style="color: #38761d;"><b>Salsa:</b></span><br />
El magret siempre va acompañado por una salsa dulce en este caso la haremos a base de manzana y mermelada de arándanos.<br />
Cortaremos la manzana en dados pequeños, colocándolos en una cazuela junto a el azúcar al gusto.<br />
Cuando este completamente homogeneo, le añadiremos un par de cucharadas de mermelada de arándanos.<br />
Dejamos la mezcla al fuego, un par de minutos y procederemos a colar la mezcla. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-83287491614638459432012-03-04T09:37:00.003-08:002012-03-04T09:48:45.430-08:00Tiramisu<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpw4SVNiK1JhP7cBgAHGYm1Pu7WseIVDbMlY7fAHZU9g7-CQsLNw4ds4d_IH8JOT5tC_qONtzrzKfA6F-0mM1uHyWPuhP01e4fyXNUK7IN54KDSxyQONh7SibKw0HVFeCww6DmttrKM19/s1600/394351_2336651776532_1256994317_31920141_868179679_n.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5716097687415836690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpw4SVNiK1JhP7cBgAHGYm1Pu7WseIVDbMlY7fAHZU9g7-CQsLNw4ds4d_IH8JOT5tC_qONtzrzKfA6F-0mM1uHyWPuhP01e4fyXNUK7IN54KDSxyQONh7SibKw0HVFeCww6DmttrKM19/s320/394351_2336651776532_1256994317_31920141_868179679_n.jpg" /></a> <strong><span style="color:#ff0000;">Ingredientes: </span></strong><br />•120 <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">gr</span>. Azúcar <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">glass</span><br />•6 Huevos<br />•1 Taza pequeña de café expreso<br />•1 Taza de vino dulce (<span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">Marsala</span>, Oporto o Jerez)<br />•16 Bizcochos de <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">soletilla</span><br />•Cacao amargo en polvo<br />•Virutas de Chocolate<br /><br /><br /><br /><br /><strong><span style="color:#3366ff;"><span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-corrected">Elaboración</span>: </span></strong><br /><span style="color:#000000;">Separamos las claras de las yemas. </span><br />En un <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">bol</span> batimos las yemas con la mitad de la receta, hasta que dupliquen su tamaño.<br /><span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">Seguidamente</span> añadimos el queso <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">mascarpone</span> y lo batimos todo.<br />Montamos las claras en otro <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">bol</span> con el <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-corrected">azúcar</span> restante, cuando <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-corrected">estén</span> a punto de nieve, lo mezclamos a la mezcla anterior. Y lo dejamos reposar.<br />En un plato hondo mezclamos el <span id="SPELLING_ERROR_11" class="blsp-spelling-corrected">café</span> con el vino, <span id="SPELLING_ERROR_12" class="blsp-spelling-error">humedeciendo</span> los bizcochos en esta mezcla, y los ponemos sobre la base de una fuente. Colocando una capa de la <span id="SPELLING_ERROR_13" class="blsp-spelling-corrected">preparación</span> anterior, volviendo a colora otra capa de bizcochos, y otra capa de crema.<br /><span id="SPELLING_ERROR_14" class="blsp-spelling-error">Expolvoreando</span> al final con un poco de cacao y virutas de chocolate.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-2796896547067490182011-04-22T12:56:00.001-07:002011-04-22T13:02:27.122-07:00Torrijas<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGp34WUnIACLpYNxDO-0bF1-7U7e0Xy75_n8Z2vNTXgCiMGMARkVLV9uPYGlezfOY_H-x5EubkBetA3WrnpHkCTYQ0VKeQK3knJs7DzOKU3bA54AA3G6WGhhBGgKYfKc6oGF5PR4ucnEDv/s1600/22042011168.JPG"><img style="margin: 0px 10px 10px 0px; width: 320px; float: left; height: 180px;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5598499580168652402" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGp34WUnIACLpYNxDO-0bF1-7U7e0Xy75_n8Z2vNTXgCiMGMARkVLV9uPYGlezfOY_H-x5EubkBetA3WrnpHkCTYQ0VKeQK3knJs7DzOKU3bA54AA3G6WGhhBGgKYfKc6oGF5PR4ucnEDv/s320/22042011168.JPG" border="0" /></a><span style="color: rgb(255, 102, 102);">INGREDIENTES</span><br />* 1l. Lecche<br />*250gr. Azucar<br />* huevos<br />*Aceite<br /><br /><div>* 1/2 ramita de canela, ralladura de limon. </div><br /><br /><div></div><br /><br /><div style="color: rgb(255, 0, 0);">PREPARACION: </div><br /><br /><br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/cmD7HyqDulA?hl=es&fs=1"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><br /><embed src="http://www.youtube.com/v/cmD7HyqDulA?hl=es&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-28024565193586958062010-09-21T02:45:00.000-07:002010-09-21T02:57:55.376-07:00Patatas Asadas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKZK4idFiVG4LXVTmvMbzgFWeaInRXxmCRFKd66chTBsp4OEY0je1d0CU4Tsm02bAdjhmg0EeWhrqAYntpbUkp9SNofEnrC751W_sRyzDsAu3yqvyeg6W0SZUHrFGm-NcAP1osrhzZPtM/s1600/16092010059.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 112px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519301428558893746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFKZK4idFiVG4LXVTmvMbzgFWeaInRXxmCRFKd66chTBsp4OEY0je1d0CU4Tsm02bAdjhmg0EeWhrqAYntpbUkp9SNofEnrC751W_sRyzDsAu3yqvyeg6W0SZUHrFGm-NcAP1osrhzZPtM/s200/16092010059.jpg" /></a> <span style="color:#ff0000;">INGREDIENTES</span><br />*2 Patatas<br />*200gr. queso para gratinar<br />*sal<br />*aceite<br /><br /><span style="color:#ff0000;">PREPARACIÓN</span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7sSiKgUS7vk5ZPF64nc7ZGTU-8J89YGUNLgZ2UmGKanutQu9UXTxuh0xUsExKrvlj7s4b_JEnNJs07W7mRqQ2Rv8Z1_3wT50wp2fi6Nn3R6MQo5HVxbwMuwTULqVzg1WfmgNehgGLX_e/s1600/16092010059.jpg"><img style="WIDTH: 4px; HEIGHT: 4px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519301038351742626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf7sSiKgUS7vk5ZPF64nc7ZGTU-8J89YGUNLgZ2UmGKanutQu9UXTxuh0xUsExKrvlj7s4b_JEnNJs07W7mRqQ2Rv8Z1_3wT50wp2fi6Nn3R6MQo5HVxbwMuwTULqVzg1WfmgNehgGLX_e/s320/16092010059.jpg" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisouGNxwa3Wv1AIJ4mT36IcinUyMsNqUrmC_9Vc-BAv5r5VmY5rq6OMQr9JSbc2Za6M6Lq9dteAZkLz7HMsYepjhDEukBn2FWXeXEo23qyp0w3UdkUF8M7h6Zia7ElmYakwaYVriBKUHwa/s1600/16092010056.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519300934312296562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisouGNxwa3Wv1AIJ4mT36IcinUyMsNqUrmC_9Vc-BAv5r5VmY5rq6OMQr9JSbc2Za6M6Lq9dteAZkLz7HMsYepjhDEukBn2FWXeXEo23qyp0w3UdkUF8M7h6Zia7ElmYakwaYVriBKUHwa/s320/16092010056.jpg" /></a><br /><span style="color:#33ccff;">PASO 1</span><br />Elegiremos dos patatas que sean aproximadamente del mismo tamaño. </div><div>Las lavaremos bien con agua y seguidamente pasaremos a secarlas. </div><div>Una vez hecho lo anterior, las cortaremos en dos partes y las colocaremos sobre una bandeja. </div><div>Sazonaremos estas con un poco de sal y un chorrito de aceite. </div><div>Y cuando el horno coja la temperatura de 200º, las introduciremos en el durante una hora.<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzew_NIF868ctP8WFcPxGCzNJ0G1t2KyZO5Z8kXmO9CNWOwsjcAWrzhPMJnKPulkU5U5yxPyHBZ3N5Fop5tvd2nDCotu4g7zg3Oc_peL5dgn6gdMeFlVPz6TduTlHzqXr3tHrJftw9hwAN/s1600/16092010058.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5519300825630429122" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzew_NIF868ctP8WFcPxGCzNJ0G1t2KyZO5Z8kXmO9CNWOwsjcAWrzhPMJnKPulkU5U5yxPyHBZ3N5Fop5tvd2nDCotu4g7zg3Oc_peL5dgn6gdMeFlVPz6TduTlHzqXr3tHrJftw9hwAN/s320/16092010058.jpg" /></a><br /><span style="color:#33ccff;"></span></div><div><span style="color:#33ccff;">PASO2</span></div><div>5 Minutos antes de sacarlas del horno, las añadiremos el queso por encima, y dejaremos que funda bien. </div><div>Una vez hecho esto tendremos la receta lista para tomar. </div><div></div><div><span style="color:#ff0000;"></span> </div><div><span style="color:#ff0000;">A TENER EN CUENTA</span></div><div><span style="color:#000000;">* Si el queso fundido, es de dos tipos de quesos la receta sera mas sabrosa. </span><br /><br /><br /></div><div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-75552005312391822072010-07-07T07:58:00.000-07:002010-07-07T08:14:22.914-07:00Sandwiches de mozzarella<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEims1dIMuXfiNKTAcVU6zcAMfEwo7VAYN6l7YaEJh-ylAdCZnql8N61Gf7ZtIat3fQYOPxI1jEQYRVNv1qUDoxwywOFC-Kvwru9z36LtJHxUBptvkbs607JOSu6_qCF4ytgmH_Zf0Twletq/s1600/03072010369.jpg"><strong><span style="color:#ff0000;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 112px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5491179950382971746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEims1dIMuXfiNKTAcVU6zcAMfEwo7VAYN6l7YaEJh-ylAdCZnql8N61Gf7ZtIat3fQYOPxI1jEQYRVNv1qUDoxwywOFC-Kvwru9z36LtJHxUBptvkbs607JOSu6_qCF4ytgmH_Zf0Twletq/s200/03072010369.jpg" /></span></strong></a><strong><span style="color:#ff0000;"> INGREDIENTES:</span></strong><br />*16 Rebanadas de pan de molde.<br />*2 huevos.<br />*2 bolas de Mozzarella.<br />* 1dl. de leche.<br />*Aceite de oliva.<br />* Albahaca.<br />* Sal y pimienta.<br /><br /><strong><span style="color:#ff0000;">PREPARACIÓN:</span></strong><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlhAC2Dla4_sNC-tLaHOhRJiHEtucvEOGpJYMHnI0d5n5c7h675WTGNQ48bKwG4WpxHX8yljjh94KJKMlcAVL08pId4b-LC5N9Vg7PQXF7Lh5Wbt1SmQ3OxujMuk0gyDsr0gNWtPE_r9-/s1600/03072010366.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5491179585641833986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlhAC2Dla4_sNC-tLaHOhRJiHEtucvEOGpJYMHnI0d5n5c7h675WTGNQ48bKwG4WpxHX8yljjh94KJKMlcAVL08pId4b-LC5N9Vg7PQXF7Lh5Wbt1SmQ3OxujMuk0gyDsr0gNWtPE_r9-/s320/03072010366.jpg" /></a><br /><strong><span style="color:#3366ff;">PASO 1:</span></strong> </div><div>Cortaremos las rebanadas de pan de molde con la ayuda de un corta pastas, (también puede servir un vaso.) Y las reservaremos.<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIoHhPjgSbNQj488zxDMr0R_2k3mGPqlYkO31zngeg29WXuVEFIYXZsXSC2sCcae0kHEkZp1-WOF2oKyc07Adc7vteV2yxcvP4GC88EXiwOEqYkaPGJe565tpS9wskXg9Q1oZuaQ_uFSp/s1600/03072010367.jpg"><strong><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5491179405230207042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIoHhPjgSbNQj488zxDMr0R_2k3mGPqlYkO31zngeg29WXuVEFIYXZsXSC2sCcae0kHEkZp1-WOF2oKyc07Adc7vteV2yxcvP4GC88EXiwOEqYkaPGJe565tpS9wskXg9Q1oZuaQ_uFSp/s320/03072010367.jpg" /></strong></a><strong><br /><span style="color:#3366ff;">PASO 2:</span></strong> </div><div>Escurriremos bien la Mozzarella, y sobre una tabla la cortaremos en rodajas no muy finas. </div><div>que seguidamente espolvorearemos por encima la albahaca.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXl48A2H_AJwZfCsGoGufQ2fQPrpZtLVwiuGZX9qurtgBP0z1b8dtEByIRIAq-lGQGJMCUzKDKGaAEw-lRHEEA8xGSp285CxUfoFMBrBCnZD2ZA_bajqkq0bLYSZDkRlqjIkFquwg28t6G/s1600/03072010364.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5491179742177140594" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXl48A2H_AJwZfCsGoGufQ2fQPrpZtLVwiuGZX9qurtgBP0z1b8dtEByIRIAq-lGQGJMCUzKDKGaAEw-lRHEEA8xGSp285CxUfoFMBrBCnZD2ZA_bajqkq0bLYSZDkRlqjIkFquwg28t6G/s320/03072010364.jpg" /></a><br /><strong><span style="color:#3366ff;">PASO 3:</span></strong> </div><div>En un bol batiremos los huevos, añadiéndole el dl. de leche, la sal y pimienta. </div><div>Consiguiendo una mezcla homogenea.<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWajbXN3lvGZfI3JPGEnW1VXZKJZwc7f5xSD2aChUp9_aPfNv09CoOZg7XvxMeymPHOrNpEN50Hrre2Do_fWHfYMJZQwoUrhrRO03LjxA5aMyv0lbIqqO-NLCjjZt4Mmp4nYuffKu6Drc5/s1600/03072010368.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5491179236334103138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWajbXN3lvGZfI3JPGEnW1VXZKJZwc7f5xSD2aChUp9_aPfNv09CoOZg7XvxMeymPHOrNpEN50Hrre2Do_fWHfYMJZQwoUrhrRO03LjxA5aMyv0lbIqqO-NLCjjZt4Mmp4nYuffKu6Drc5/s320/03072010368.jpg" /></a><br /><strong><span style="color:#3366ff;">PASO 4:</span></strong> </div><div>Mientras ponemos un poco de aceite a calentar en el fuego. </div><div>pasaremos los trozos de pan de molde que habíamos cortado, por la mezcla de huevo que hemos hecho. </div><div>Sin dejar que absorba demasiado la mezcla para que no se rompa. </div><div>Y lo pasaremos por la sartén hasta que estén doraditos. </div><div>Una vez que lo tengamos todo listo, colocaremos una loncha de mozzarella sobre la mitad de los discos de pan caliente. </div><div>Y listo para servir.<br /><br /><br /><br /></div><div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-76029316392265430122010-06-12T16:49:00.000-07:002010-06-12T17:05:58.234-07:00Aceitunas Majadas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdd0rVyYPPKeKfp30DPSzNq4ZITHSr0owaVm1QvtHRI0K6-XNxVvTciWV0VbWE7MkJPyGAb1zyKaZyJiXU3NJzkIzm3WV62IHh62Fe-0aoSsTFrpgUsoBOjAyRTvFwJJYjfD_lWplg3Bwe/s1600/12062010223.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 112px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482039477225352050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdd0rVyYPPKeKfp30DPSzNq4ZITHSr0owaVm1QvtHRI0K6-XNxVvTciWV0VbWE7MkJPyGAb1zyKaZyJiXU3NJzkIzm3WV62IHh62Fe-0aoSsTFrpgUsoBOjAyRTvFwJJYjfD_lWplg3Bwe/s200/12062010223.jpg" /></a> <span style="color:#ff0000;">INGREDIENTES:</span><br /><span style="color:#000000;">*200gr. aceitunas tipo manzanilla </span><br />*Una cucharada sopera de aceite<br />*Un diente de ajo<br />*3 gotas de vinagre de módena<br />*Una pizca de albahaca<br />*Una pizca de Orégano<br />*Una pizca de pimienta negra<br /><br />PREPARACION:<br />Primer paso<br />Prepararemos la mis emplas de la receta.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid7xt2XeLMiCzqUVEqBd4agDsNU9aGKTS2OkerOvadbD5wGxGWOw9Dv2S1iIG7Qgvz8VVT6VdZpoTdX8NZZaZNMml9GD_XWRXTx6XEuTunG9tQA1PeFFLwhk0EBg6KG3KlZKH0fTqrJBG3/s1600/12062010220.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482039228809515202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid7xt2XeLMiCzqUVEqBd4agDsNU9aGKTS2OkerOvadbD5wGxGWOw9Dv2S1iIG7Qgvz8VVT6VdZpoTdX8NZZaZNMml9GD_XWRXTx6XEuTunG9tQA1PeFFLwhk0EBg6KG3KlZKH0fTqrJBG3/s320/12062010220.jpg" /></a><br />Segundo paso<br />Con la ayuda de un mortero, machacaremos el diente de ajo, hasta que este se convierta en una pasta blanquecina.<br />Una vez conseguido, lo pondremos sobre un bol, donde le iremos añadiendo, las tres gotas de vinagre de módena, el orégano la albahaca y un poco de pimienta.<br />Lo removeremos todo, hasta que los ingredientes se hayan juntado, y lo reservaremos.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7GYfd1NZKMtTSwQyT2YSbsTOhOapoHNxUo0LQjBtStGIlg3cKqmglVUJeHpc05l3_SRgbhiC2RaRRYk3ax0CLAGrgA9fTgyHVPe4u5Z7MMVVij_ys0LUNHYtFU2vZ22NziEoTjnC5PaH/s1600/12062010221.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482039044570611122" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7GYfd1NZKMtTSwQyT2YSbsTOhOapoHNxUo0LQjBtStGIlg3cKqmglVUJeHpc05l3_SRgbhiC2RaRRYk3ax0CLAGrgA9fTgyHVPe4u5Z7MMVVij_ys0LUNHYtFU2vZ22NziEoTjnC5PaH/s320/12062010221.jpg" /></a><br />Tercer paso<br />En el mismo mortero donde antes hemos machacado los ajos, hecha remos las aceituna. Y sin mucha fuerza, las machararemos un poco, lo justo para que se habrán.<br />Una vez listas, las pasaremos al bol donde tenemos la mezcla con el ajo.<br />Donde las removeremos bien, para que cojan su sabor.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8O2bgx2exHSEejNK4QvSvtgCBtlHu86srC0Nv3HDgiVYGy4GZZpK7F3r7drGis28Q4RjDqipVzSkvukmuZ7qdGeqkLyW3_LbOXurzvNyJ5RmhNne7FlKGD7ALU8UtZHdJMMw5Tcg6bqQ9/s1600/12062010223.jpg"><img style="WIDTH: 4px; HEIGHT: 4px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482038878680323938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8O2bgx2exHSEejNK4QvSvtgCBtlHu86srC0Nv3HDgiVYGy4GZZpK7F3r7drGis28Q4RjDqipVzSkvukmuZ7qdGeqkLyW3_LbOXurzvNyJ5RmhNne7FlKGD7ALU8UtZHdJMMw5Tcg6bqQ9/s320/12062010223.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-34429467296017206652010-06-10T15:39:00.000-07:002010-06-10T16:02:57.305-07:00Pastas de Té<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHqr8l1K7RDCFJ-jCVu68MQGw7PuCFEVQECQCmxA9IGdRwx6Qgb0ToM20Y9E6YjcWfn9te-uLmIO1OYYH9hEa_FQ5i7baJ5DyZev3An7iPTsPX_attyCynzEQ2XFvRRK0Z0dBi_D3vev6/s1600/DSC00043+(1).jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 256px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481279178417257170" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSHqr8l1K7RDCFJ-jCVu68MQGw7PuCFEVQECQCmxA9IGdRwx6Qgb0ToM20Y9E6YjcWfn9te-uLmIO1OYYH9hEa_FQ5i7baJ5DyZev3An7iPTsPX_attyCynzEQ2XFvRRK0Z0dBi_D3vev6/s320/DSC00043+(1).jpg" /></a><br /><span style="color:#ff0000;">INGREDIENTES</span><br /><span style="color:#000000;">*250gr. de harina </span><br />*150gr. Mantequilla<br />*75gr. Azúcar<br />*1 Huevo<br />*Una pizca de sal<br />*Una pizca de Vainillina<br /><br /><br /><br /><span style="color:#ff0000;">PREPARACIÓN</span><br /><span style="color:#000000;">Primer paso</span><br />Prepararemos la mis emplas de los ingredientes que vayamos a utilizar.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpPKHRdECa03w40E78vclFmzkXqP3O2r11fwg1_tTVZEw8JCC6SoFwvBX11sw0KcB29yf8NFb7FPcFLInulC-hESCynSsof0HtUDOKfCVV6p8cfMqI7wLzfs0rsqQxGFdaIrQ0RRLYTQ6/s1600/DSC00039+(1).jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 256px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481278959379219138" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbpPKHRdECa03w40E78vclFmzkXqP3O2r11fwg1_tTVZEw8JCC6SoFwvBX11sw0KcB29yf8NFb7FPcFLInulC-hESCynSsof0HtUDOKfCVV6p8cfMqI7wLzfs0rsqQxGFdaIrQ0RRLYTQ6/s320/DSC00039+(1).jpg" /></a><br />Segundo paso<br />Ablandaremos la mantequilla un poco en el micro hondas antes de utilizarla. ( sin que se llegue a fundir, que quede en pomada.)<br />Seguidamente en una mesa bien limpia, haremos un volcán con la harina, donde pondremos dentro todos los ingredientes. Donde los mezclaremos, hasta conseguir una masa compacta y homogenea.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUbX2keoG79iVABDxRZ__YYLeT3Va63-_wce4ur93q4pbJ0fLhVVNNpXYZyZHgmb2ozpaY1LYl9qEObzEJhcuw2Aja0On5LshpPrfmy6AV-ayVQBGFm9O2E9cmOf4kvPCyAavdkm1uLX2e/s1600/DSC00040.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 256px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481278867131741074" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUbX2keoG79iVABDxRZ__YYLeT3Va63-_wce4ur93q4pbJ0fLhVVNNpXYZyZHgmb2ozpaY1LYl9qEObzEJhcuw2Aja0On5LshpPrfmy6AV-ayVQBGFm9O2E9cmOf4kvPCyAavdkm1uLX2e/s320/DSC00040.jpg" /></a><br />Tercer paso<br />Una vez la masa este lista, la envolveremos en papel de film, ( trasnparente.) y la dejaremos reposar en la nevera media hora, para que la masa se endurezca y sea mas fácil trabajarla.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDSnmu6gxh0gdWbmE8lc8sVeOfvZHdPsN0xf_FuvuyEYSU58Z59gYDEqvEi8x_YR1cc7I8MtVB-XOLBrq4mRUQYD9t_5nkt_mCQYiZaOvDaOh00EiTfVl_af99pYEmJ2gRxE9XZQdoADDQ/s1600/DSC00041+(1).jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 256px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481278775548730018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDSnmu6gxh0gdWbmE8lc8sVeOfvZHdPsN0xf_FuvuyEYSU58Z59gYDEqvEi8x_YR1cc7I8MtVB-XOLBrq4mRUQYD9t_5nkt_mCQYiZaOvDaOh00EiTfVl_af99pYEmJ2gRxE9XZQdoADDQ/s320/DSC00041+(1).jpg" /></a><br />Cuarto paso<br />Pasada la media hora, sacaremos la masa de la nevera, espolvorearemos sobre la mesa, un poco de harina, y con la ayuda de un rodillo la dejaremos totalmente lisa.<br />Y con la ayuda de un cortapastas, iremos sacando la forma que le daremos a nuestras galletas.<br />Las colocaremos en una bandeja de horno, donde previamente habremos colocado, una hoja de papel siliconado, para que no se nos peguen.<br />Y listas para hornear, a 220º media hora en el horno.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NhHTMzvLzTSOr2vaoJhdiqxoiZsLIMgiRqaHI1SJD3ihS0ODtZMZnanoYr_mKmqk1IEukiWACjBp2uYWU9bjaSQb8xK1nmsgq7cfJS2jn7BY8TG0M8HwBWfkjZ5rdb3LqWk6zenEwTki/s1600/DSC00042.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 256px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5481278652827151202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5NhHTMzvLzTSOr2vaoJhdiqxoiZsLIMgiRqaHI1SJD3ihS0ODtZMZnanoYr_mKmqk1IEukiWACjBp2uYWU9bjaSQb8xK1nmsgq7cfJS2jn7BY8TG0M8HwBWfkjZ5rdb3LqWk6zenEwTki/s320/DSC00042.jpg" /></a><br /><span style="color:#ff0000;">ATENER EN CUENTA:</span><br />* El grosor de las galletas tiene que ser el mismo en todas, para que no se quemen las mas finas.<br />* Una vez que hagáis las galletas, podéis decorarlas con todo tipo de cosas, coco rallado, chocolate, caramelo....Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-74506606713237166402010-06-06T09:35:00.001-07:002010-06-06T09:56:59.590-07:00Bombones rellenos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFT8kFm4oWmAJ3wOrQVKD62xHDnUMwKU_uCMcDXAtCUqtK62QS_doJ6ZgGpSeB6bU6xCnRZn9UP7V76ozxTnWZl76K8jgG_A-fuyLFsdLII0OWRw9NnEwDOEeRPsxfcv6jOeDLkSGE4jCV/s1600/06062010198.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 112px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479701572367049234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFT8kFm4oWmAJ3wOrQVKD62xHDnUMwKU_uCMcDXAtCUqtK62QS_doJ6ZgGpSeB6bU6xCnRZn9UP7V76ozxTnWZl76K8jgG_A-fuyLFsdLII0OWRw9NnEwDOEeRPsxfcv6jOeDLkSGE4jCV/s200/06062010198.jpg" /></a> <span style="color:#ff0000;">INGREDIENTES:</span><br />*150gr. de cobertura de chocolate.<br />*Frutos secos al gusto. (avellanas, nueces, almendras...)<br />*1 cucharada sopera de azúcar.<br />*Molde para bombones.<br /><br /><br /><span style="color:#ff0000;">PREPARACION:</span><br /><br /><br />Primer paso:<br />antes de meternos en la cocina prepararemos la mis emplas, de la receta.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtxJsQUf9gHEeuSkAcm6Dyz-VqxEzmqNi1-Z-SrcgSE-Lp0078TA9Frbur03LlwmuRwvHOaYP6hN1KqHInDReN_Uc15ICYhy9H74sPYCd3CfsJiUlJejxNuIDyCqI0jfZ_HuDjFnUEH2-/s1600/06062010193.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479701397205431602" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRtxJsQUf9gHEeuSkAcm6Dyz-VqxEzmqNi1-Z-SrcgSE-Lp0078TA9Frbur03LlwmuRwvHOaYP6hN1KqHInDReN_Uc15ICYhy9H74sPYCd3CfsJiUlJejxNuIDyCqI0jfZ_HuDjFnUEH2-/s320/06062010193.jpg" /></a><br />Segundo paso:<br /><div></div>en una cazuela meteremos el azúcar con los frutos secos, y lo pondremos a fuego medio, hasta que el azúcar se convierta en caramelo, formando una costra en los frutos secos.<br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB953xFngUmSdwxNCaGWTvrN0x9OtHpSWnaUQK3GU1j1Vp_WLgfTJ-xVZOQq4LDnvAyQpqrKYp5RSIEu6eXGQmDuGUfcjJdxaIHbI_KZbOmcJiAWpOalmlO7oqwhlpJCgMSJ3vzdBGjaRX/s1600/06062010194.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479701209030666274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB953xFngUmSdwxNCaGWTvrN0x9OtHpSWnaUQK3GU1j1Vp_WLgfTJ-xVZOQq4LDnvAyQpqrKYp5RSIEu6eXGQmDuGUfcjJdxaIHbI_KZbOmcJiAWpOalmlO7oqwhlpJCgMSJ3vzdBGjaRX/s320/06062010194.jpg" /></a><br />tercer paso: </div><div>Una vez listo, lo pondremos en un bol, y lo reservaremos para rellenar con ello los bombones. </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9tLwRyxdbGuRprPIrix9Dcc0W9Ox9yTqcM5E6-xAOdCnRbunLXme8DhhtQ-jDBuRa83ifuN5R3YOE7hWcbfMWFpD454WWwRK1741H0mn7LU8Rhqhwmw6RxCvyJZDCLG5gdBa85GMBPSsV/s1600/06062010195.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479700936030895586" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9tLwRyxdbGuRprPIrix9Dcc0W9Ox9yTqcM5E6-xAOdCnRbunLXme8DhhtQ-jDBuRa83ifuN5R3YOE7hWcbfMWFpD454WWwRK1741H0mn7LU8Rhqhwmw6RxCvyJZDCLG5gdBa85GMBPSsV/s320/06062010195.jpg" /></a><br />cuarto paso:<br />Fundiremos la cobertura de chocolate. </div><div>Podemos hacerlo de dos maneras, al baño maría como antiguamente, o en el microondas, procurando que no se nos queme, sacándolo de vez en cuando para removerlo.<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXgl6DzRxQ5RKIuNHo3ry2JiJV7u27-A9xpFfMo1fdTudzol-McTf5Ni5CNiIMtNVglutUFWAheodbNwYler3M9558kLfsKlhXg3e0vxg_n4LtoBLAvpKoOqUkAvBk6bHN8YlKrD9Qdl7L/s1600/06062010196.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479700691238379058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXgl6DzRxQ5RKIuNHo3ry2JiJV7u27-A9xpFfMo1fdTudzol-McTf5Ni5CNiIMtNVglutUFWAheodbNwYler3M9558kLfsKlhXg3e0vxg_n4LtoBLAvpKoOqUkAvBk6bHN8YlKrD9Qdl7L/s320/06062010196.jpg" /></a><br />Quinto paso: </div><div>Rellenaremos el molde con un poco de chocolate, colocando en el medio un fruto seco, en este caso una avellana. </div><div>Seguidamente lo cubriremos para que no se vea el relleno. </div><div>Y una vez que tengamos todos los bombones que queremos preparar, lo meteremos en la nevera una media hora, </div><div>Y por ultimo desmoldar y comer.<br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_pqrcbyAgnrTLhYYtZZqLnvsRLPPZVwa6D7mSroD4PIFxrroV4OcQXt0LTbirvPd0pCHzTepRaFBC4paDlIztlIjA8NebOjSi5c6V99zt0Fv_H0tO2kVjwtz1NOXM7aA57ZIyxu8o5cAR/s1600/06062010197.jpg"><img style="WIDTH: 320px; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479700517652633922" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_pqrcbyAgnrTLhYYtZZqLnvsRLPPZVwa6D7mSroD4PIFxrroV4OcQXt0LTbirvPd0pCHzTepRaFBC4paDlIztlIjA8NebOjSi5c6V99zt0Fv_H0tO2kVjwtz1NOXM7aA57ZIyxu8o5cAR/s320/06062010197.jpg" /></a><br /><br /><span style="color:#ff0000;">A TENER EN CUENTA:</span> </div><div>*La cobertura usada en la receta tiene 50% de cacao. </div><div>*Procurar que no caiga nada de agua en la cobertura fundida, por que el chocolate se corta. </div><div>*Y para los mas ansiosos, si no queréis esperar 30 min. con 10 min. en el congelador, es suficiente<br /><br /><br /><br /></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILgJXA3xiFTawT1bsBHbImi_qKMmmfx3uQOlEUwOkSSxT3L5j8c-eb33XvPy4l2Cr1E_ZDgG2M2vrL0ZLqsjMz8nLSXTM3pbYOVaZ_8ILDSJ15ovwimIEBnLmLIQNGtpRDjZWWK2gaqmY/s1600/06062010198.jpg"><img style="WIDTH: 2px; HEIGHT: 10px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479700340276416242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiILgJXA3xiFTawT1bsBHbImi_qKMmmfx3uQOlEUwOkSSxT3L5j8c-eb33XvPy4l2Cr1E_ZDgG2M2vrL0ZLqsjMz8nLSXTM3pbYOVaZ_8ILDSJ15ovwimIEBnLmLIQNGtpRDjZWWK2gaqmY/s320/06062010198.jpg" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7070354882308573406.post-81225550703615260162010-06-06T08:35:00.000-07:002010-06-06T08:44:32.135-07:00PresentacionPrimero que nada me presento.<br />Estudie cocina hace ya algún tiempo.<br />Y después de trabajar en algunos restaurantes, me decido a abrir un blog de cocina.<br />Donde iré subiendo recetas que valla haciendo.<br />tanto dulces como saladas.<br />Si alguien necesita una receta en especial, solo tenéis que decirlo.<br />y en unos días estará subido al blog, con fotos, y todo explicado al detalle.<br />Solo tenéis que dejar las sugerencias en el Chat.<br /><br />Y a todos los que visitéis el blog.<br />Muchas gracias.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11933200982518203115noreply@blogger.com0