Ingredientes
*500g. harina
*15g. Levadura
*200ml. Agua tibia
*2 cucharadas de azúcar
*1 cucharada de sal
*20g. mantequilla
*150ml. de leche tibia
Elaboracion
Formaremos una masa homogénea junto a todos los ingredientes.
Formaremos el Pretzel en forma de ocho y lo dejaremos reposar al rededor de 2 horas con un trapo enharinado por encima.
Una vez que la masa haya fermentado, los pintaremos con huevo, y espolvorearemos sal gorda por encima.
Para seguidamente meterlos al horno a 200º durante 20 min.
