Tentacion en la cocina

INGREDIENTES:
*200gr. aceitunas tipo manzanilla
*Una cucharada sopera de aceite
*Un diente de ajo
*3 gotas de vinagre de módena
*Una pizca de albahaca
*Una pizca de Orégano
*Una pizca de pimienta negra

PREPARACION:
Primer paso
Prepararemos la mis emplas de la receta.



Segundo paso
Con la ayuda de un mortero, machacaremos el diente de ajo, hasta que este se convierta en una pasta blanquecina.
Una vez conseguido, lo pondremos sobre un bol, donde le iremos añadiendo, las tres gotas de vinagre de módena, el orégano la albahaca y un poco de pimienta.
Lo removeremos todo, hasta que los ingredientes se hayan juntado, y lo reservaremos.


Tercer paso
En el mismo mortero donde antes hemos machacado los ajos, hecha remos las aceituna. Y sin mucha fuerza, las machararemos un poco, lo justo para que se habrán.
Una vez listas, las pasaremos al bol donde tenemos la mezcla con el ajo.
Donde las removeremos bien, para que cojan su sabor.